前橋まちなか博物館
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セイロ屋
島田フルイ店
明治41年に本町で竹細工を専門として創業した老舗。戦前頃から篩(ふるい)、蒸篭(せいろ)など輪っかを作る技術を活かした生活必需品を作っている。店舗は本町の後、諏訪町、竪町と移り、戦後より現在の場所で店舗を構えている。現在のご主人は四代目。
営業時間
10:00 〜 18:00
定休日
日曜日・祝日
住所
前橋市千代田町3-3-34
電話
027-231-7783
URL
   
お宝
お宝-その1
片原饅頭製作用のもろみ漉し
かつて前橋名物とされた「片原饅頭」を製造していたときに使っていたもろみ漉し、と同じ製法で作ったもろみ漉しである。饅頭の生地に使う酵母を適度にばらけさせるのに使われた。もろみ漉しの網の部分は当時使われていたもろみ漉しとおなじように「篠(しの)」を原料として使い、一本一本丁寧に格子状に仕上げている。
 
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